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La ansiedad implica uno de los principales factores por los que comemos en exceso y más difíciles de controlar. La comida es el vínculo que nos relaciona con el cuerpo, es la vía de acceso más primitiva y accesible a todas las personas para relacionarse con su interioridad. Los rebotes de peso indican que la dieta no contempla las pautas psicológicas que impulsan a comer compulsivamente.

La sobrealimentación, adicción a la comida, descontrol y toda forma compulsiva de comer delatan una manera emocional de comer.

Muchasdietasse basan en aplicar la fuerza de voluntad, dar la orden deadelgazara un cerebro que, por costumbre, familia, cultura o emociones turbulentas obedece a la orden de engordar. Como resultado de las oscilaciones entre la ilusión de una nueva dieta y la posterior desilusión porque los resultados esperados no aparecen, la personalidad comienza a desarrollar una actitud pesimista y derrotista.

Consejos para controlar la ansiedad:

Comer cada 4 horas. Comer cada cierto tiempo, sin que pasen más de 4 horas permite detectar la verdadera sensación de hambre.

Incluir en la dieta más triptófano. Este aminoácido se trasforma en serotonina, un neurotransmisor relacionado con el buen estado de ánimo y el control del apetito.

Magnesio. Por sus cualidades relajantes es un buen complemento para calmar los nervios. Lo encontramos en la levadura de cerveza, germen de trigo, nueces, Vitamina B6. Participa en la síntesis de la serotonina a partir del triptófano y en la formación de las células del sistema nervioso.

Tomar bebidas relajantes. Hayplantasque proporcionan al organismo una sensación relajante. Puede ser muy efectivo combinarplantascomo melisa, salvia, pasiflora, lúpulo o tila. 

fuente: http://www.nutricion.pro/14-02-2012/adelgazar/ansiedad-%C2%BFporque-las-dietas-no-funcionan-en-estos-casos